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302D1-糖醋芋丸.jpg 302D2-涼拌芹菜干絲.jpg 302D3-炒雙色高麗菜.jpg 302D4-鮮筍燴麩塊.jpg 302D5-蘿蔔鮑片湯.jpg 302D6-三絲炒米粉.jpg  

糖醋芋丸．涼拌芹菜干絲．炒雙色高麗菜．鮮筍燴麩塊．蘿蔔鮑片湯．三絲炒米粉

（部分編輯中）

 

炒雙色高麗菜

302D3-炒雙色高麗菜.jpg

因為高麗菜沒有先燙過而是直接下鍋炒，所以顏色有些不夠翠綠。
除此之外都十分簡單，出菜前先把配料先翻出來做擺盤效果就很好。

 

三絲炒米粉

302D6-三絲炒米粉.jpg

配紅黑白三色的胡蘿蔔、香菇和竹筍，
炒米粉的流程已經很習慣了，重點反而在如何把切絲時間縮短。

 

 

 

同學的作品參考～

 

302D同學.jpg

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