§ 花園記事 §
■中餐丙級快要考試了！好緊張啊…
■宜蘭「富籬跳蚤創意市集」搭配新月廣場週年慶推出囉！11/15、11/22、11/29三個星期日，歡迎大家到新月老樹廣場來一起「環保．生活．玩創意」唷！^^
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303B1-咖哩馬鈴薯塊.jpg 303B2-酥炸三色豆包捲.jpg 303B3-涼拌花生仁芹菜.jpg
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咖哩馬鈴薯塊．酥炸三色豆包捲．涼拌花生仁芹菜
茄汁麵筋球．扁尖金菇湯．五彩炒飯

看起來有些複雜，實際上因為刀工部分少所以操作相當順利的題組！

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303A1-糖醋馬鈴薯排.jpg 303A2-薑汁豆包排.jpg 303A3-涼拌三色芹菜.jpg
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糖醋馬鈴薯排．薑汁豆包排．涼拌三色芹菜
酥炸芝麻麵筋．金菇豆腐羹．翡翠炒飯

素食丙級15道題組中真正的籤王！
因為有兩道排類手工菜，雖然難度不高但大量的切末和蒸等等的手續很容易拖到時間。

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　　作者：慈濟瓦禪師
　　原文作者：Venerable Sujiva
　　譯者：雷叔雲
　　出版社：橡樹林
　　出版日期：2009年06月19日
　　語言：繁體中文 ISBN：9789866409028
　　裝訂：平裝

 

　　「慈心」與「墜入情網」很像，兩者都是「心」的產物。

　　得慈心定就是「深深墜入情網」。但慈心是無我、出世的愛，有別於世俗的貪愛和執著。正如有人所言──它像是墜入情網，不同之處在於它很平靜。

　　我們如何分辨兩者呢？簡單地說，就是有無了了分明的正知和正念現前。

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302E1-鹹味蒸芋絲塊.jpg 302E2-涼拌辣味干絲.jpg 302E3-炒宮保高麗菜.jpg 302E4-燒胡蘿蔔烤麩塊.jpg 302E5-竹筍鮑片湯.jpg 302E6-三菇炒米粉.jpg

鹹味蒸芋絲塊．涼拌辣味干絲．炒宮保高麗菜．燒胡蘿蔔烤麩塊．竹筍鮑片湯．三菇炒米粉

絲多又有手工品，初次導致右手過勞的題組……

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